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香辣掌中宝制法揭秘
时间：2026-07-17 11:53:00 编辑：袖梨 来源：一聚教程网
香辣掌中宝，我的独创菜肴，家人最爱，味道绝佳，强烈推荐品尝。
1、 将掌中宝清洗干净，用料酒、姜末、糖和盐拌匀，腌制三十分钟即可。
2、 备齐食材，干辣椒切段，姜蒜切末，花椒准备好。
3、 锅里放少量油，烧热后放入掌中宝炸至出油。
4、 炸出多余油脂后盛出待用
5、 倒去余油，留底油爆香蒜末姜片
6、 加辣椒花椒翻炒片刻
7、 爆香调料后放入掌中宝，大火快炒，加入生抽、盐和鸡精调味，炒匀出锅，撒上白芝麻更添香气。
